Frutose

Exame útil na avaliação do metabolismo e quantificação da frutose, substância naturalmente encontrada nas frutas e mel, por exemplo. É também muito utilizada na forma de adoçante em produtos industrializados, como refrigerantes, doces e principalmente sucos de frutas naturais e artificiais.
Esta triagem é indicada na pesquisa de síndromes metabólicas, como doenças cardiovasculares, diabetes e obesidade.