Lisozima

A lisozima é uma proteína que atua no sistema imunológico, na defesa contra vírus, fungos e bactérias, e encontrada na lágrima, saliva e soro sanguíneo. Pode ser utilizada via oral e cutânea para previnir doenças de pele, como a herpes simples e varicela. Altos níveis de lisozima podem ser encontradas em pacientes com leucemia mielocítica aguda, leucemia mieloide crônica, policitemia vera ou doenças renais e infecciosas crônicas, como tuberculose e sarcoidose; enquanto baixas concentrações sugerem neutropenia com hipoplasia da medula óssea.